Zesp\u00f3\u0142 znany jako Banoffi powsta\u0142 na pocz\u0105tku 1997 roku w Whitby w P\u00f3\u0142nocnym Yorkshire, ale nie ograniczy\u0142 si\u0119 jedynie do lokalnego zasi\u0119gu. Wyst\u0119powali na licznych festiwalach, w tym na Edinburgh Fringe, Glastonbury Folk Festival i Cambridge Folk Festival. Opr\u00f3cz tego grywali w galeriach sztuki, klubach folkowych, knajpach, na \u0142odziach, a tak\u017ce w muzycznych poci\u0105gach, oraz na rajdzie rowerowym. Trzeba przyzan\u0107 \u017ce to do\u015b\u0107 zr\u00f3\u017cnicowany dob\u00f3r miejsc.
\nPomimo \u017ce instrumentarium zespo\u0142u jest do\u015b\u0107 tradycyjne (skrzypce, bouzouki, drewniany flet, whistles, bodhran, doumbek i wokal), to brzmienie zespo\u0142u odbiega niekiedy od tradycyjnych kanon\u00f3w. W\u015br\u00f3d inspiracji muzycy podaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c muzyk\u0119 klasyczn\u0105, alternatywn\u0105, oraz ma\u0142o charakterystyczne dla brytyjskich kapel brzmienia z Europy \u015arodkowej. Powodem mo\u017ce by\u0107 to \u017ce cz\u0142onkowie zespo\u0142u pochodz\u0105 z r\u00f3\u017cnych \u015brodowisk muzycznych.
\nNiesamowicie energiczna mieszanka zyska\u0142a uznanie zar\u00f3wno publiczno\u015bci, jak i krytyk\u00f3w.<\/p>\n