Breiz to w języku bretońskim nazwa Bretanii, krainy położonej na omywanym Atlantykiem surowym półwyspie zachodniej Francji. Pomimo swojego kontynentalnego położenia kultura tego narodu związana jest z kulturą osiadłych na brytyjskich wyspach Celtów.
Grupa Breiz powstała 1989 roku w Poznaniu i grała muzykę o celtyckich korzeniach pochodzącą z tego właśnie regionu. Część grupy grała wcześniej w The King Stones, gdzie wykonywali m.in. bretońskie szanty.
Repertuar Breiz stanowiła celtycka w brzmieniu i swoich korzeniach, tradycyjna muzyka ludowa Bretanii. Od skocznych polek, poprzez gawoty do archaicznych rond, to wędrówka po muzycznych ścieżkach Bretanii, jej tawernach, fetach i pubach. Od wiernych i surowych przekazów do bardziej swobodnych interpretacji.
Kaseta „An Dro”, którą zespół pozostawił po sobie to pierwsze w Polsce wydawnictwo w całości poświęcone muzyce bretońskiej.